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Nosotros /
Nuestros Caficultores

En un momento en que los consumidores tienen gustos cada vez más refinados, existe el riesgo de que sea más difícil obtener café especial de origen único para satisfacer su demanda. Los consumidores de hoy, otorgan mayor importancia a la calidad que a la cantidad, a los procesos de cultivo, valorando más a los pequeños productores conectados a la tierra que a las granjas industriales que producen de forma masificada.

 

La calidad del producto es el resultado de un arduo proceso de formación y trabajo en el campo. Consideramos muy importante que el consumidor pueda conocer quién cultiva el café, la tierra donde se produce, las personas que la trabajan, la fauna, su entorno natural y social, el proceso productivo y todos aquellos factores y momentos de vida que rodean y enmarcan el producto final.

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NUESTRO
COMPROMISO

Queremos ofrecer a nuestros clientes lo mejor de cada cosecha y a nuestros caficultores las mejores condiciones laborales para asegurar la continuidad de su medio de vida

Todo lo anterior se conjuga y adquiere forma en Porte, un Café de Especialidad, que ha nacido para satisfacer los paladares más exigentes, permitiendo que nuestros caficultores obtengan precios rentables para ellos y sus familias, permitiendo así su sostenibilidad y que sus hijos den continuidad al negocio familiar.

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Nuestros Caficultores

Nuestros caficultores llevan más de 30 años trabajando en sus respectivas plantaciones de café. Con mucho esfuerzo, sacrificio y el gran apoyo de sus respectivas familias, apostaron por unas variedades que inicialmente

no se daban en la zona.

 

Desde que renovaron los cultivos, tomaron la decisión de producir cafés especiales, orgánicos, limpios, mediante un proceso amigable siguiendo los lineamientos de Rainforest y las prácticas indicadas por la

Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.

Con esa belleza de entorno, único en el mundo y estando a la altura óptima para producir cafés especiales, nos trazamos como meta producir un café orgánico y amigable con el medio ambiente en donde se respeta la fauna, la flora y se protegen los bosques y nacimientos de agua. Gracias por desear llevar a su mesa nuestro café especial cuya sostenibilidad se logra gracias a su adopción y consumo.”

Luis - caficultor variedad Castillo

Con este proyecto estaremos alcanzando un gran sueño y es el de poder llegar a consumidores que valoren nuestro esfuerzo por producir un café orgánico de muy alta calidad logrando así nuestra sostenibilidad disfrutando las ventajas que nos brinda la madre naturaleza de cultivarlo en un ecosistema único en el mundo, de gran belleza, y que nos brinda los mejores frutos de su tierra en razón a la riqueza de su suelo y al  cuidado de su medio ambiente que por sus características merece respeto y nuestro mejor esfuerzo para su conservación y protección.

Mauricio - caficultor de las variedades Geisha,

Colombia Amarillo,

Castillo y Tabí

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NUESTRO
COMPROMISO

En Porte estamos comprometidos con darle a los niños el espacio adecuado para su óptimo desarrollo por lo que no contemplamos de ninguna manera el trabajo infantil en nuestras fincas

DESARROLLO SOCIAL & RECHAZO AL MALTRATO ANIMAL

Durante la época de cosecha, tenemos por costumbre contratar personal residente en la zona, para de este modo impulsar la economía local y que los beneficios reviertan en la gente del pueblo.

Así mismo, estamos muy comprometidos con evitar a toda costa el maltrato animal, por lo que proporcionamos servicios preventivos de salud para los animales de carga, que nos ayudan en el transporte de los granos de café.

Más allá de ser un recurso que utilizamos desde siempre para poder llevar a cabo nuestro trabajo de la mejor forma posible, son seres vivos y por ello nos esforzamos por que reciban todos los cuidados necesarios para su bienestar.

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Quieres recorrer nuestras fincas y poder disfrutar de una experiencia única en la Sierra Nevada de Santa Marta?

VISÍTANOS!

pincha el link y te contamos cómo

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