Nosotros /
Nuestros Caficultores
En un momento en que los consumidores tienen gustos cada vez más refinados, existe el riesgo de que sea más difícil obtener café especial de origen único para satisfacer su demanda. Los consumidores de hoy, otorgan mayor importancia a la calidad que a la cantidad, a los procesos de cultivo, valorando más a los pequeños productores conectados a la tierra que a las granjas industriales que producen de forma masificada.
La calidad del producto es el resultado de un arduo proceso de formación y trabajo en el campo. Consideramos muy importante que el consumidor pueda conocer quién cultiva el café, la tierra donde se produce, las personas que la trabajan, la fauna, su entorno natural y social, el proceso productivo y todos aquellos factores y momentos de vida que rodean y enmarcan el producto final.
NUESTRO
COMPROMISO
Queremos ofrecer a nuestros clientes lo mejor de cada cosecha y a nuestros caficultores las mejores condiciones laborales para asegurar la continuidad de su medio de vida
Todo lo anterior se conjuga y adquiere forma en Porte, un Café de Especialidad, que ha nacido para satisfacer los paladares más exigentes, permitiendo que nuestros caficultores obtengan precios rentables para ellos y sus familias, permitiendo así su sostenibilidad y que sus hijos den continuidad al negocio familiar.
Nuestros Caficultores
Nuestros caficultores llevan más de 30 años trabajando en sus respectivas plantaciones de café. Con mucho esfuerzo, sacrificio y el gran apoyo de sus respectivas familias, apostaron por unas variedades que inicialmente
no se daban en la zona.
Desde que renovaron los cultivos, tomaron la decisión de producir cafés especiales, orgánicos, limpios, mediante un proceso amigable siguiendo los lineamientos de Rainforest y las prácticas indicadas por la
NUESTRO
COMPROMISO
En Porte estamos comprometidos con darle a los niños el espacio adecuado para su óptimo desarrollo por lo que no contemplamos de ninguna manera el trabajo infantil en nuestras fincas
DESARROLLO SOCIAL & RECHAZO AL MALTRATO ANIMAL
Durante la época de cosecha, tenemos por costumbre contratar personal residente en la zona, para de este modo impulsar la economía local y que los beneficios reviertan en la gente del pueblo.
Así mismo, estamos muy comprometidos con evitar a toda costa el maltrato animal, por lo que proporcionamos servicios preventivos de salud para los animales de carga, que nos ayudan en el transporte de los granos de café.
Más allá de ser un recurso que utilizamos desde siempre para poder llevar a cabo nuestro trabajo de la mejor forma posible, son seres vivos y por ello nos esforzamos por que reciban todos los cuidados necesarios para su bienestar.
Quieres recorrer nuestras fincas y poder disfrutar de una experiencia única en la Sierra Nevada de Santa Marta?
pincha el link y te contamos cómo
