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Colombia
Amarillo
VARIEDAD COLOMBIA AMARILLO:
COMO SU NOMBRE LO INDICA, SU GRANO MADURO ES DE COLOR AMARILLO Y NO ROJO COMO LA MAYORÍA DE VARIEDADES
Variedad
Colombia Amarillo
Es un café suave con buen cuerpo medio redondo y acidez aceptable media alta.
Esta variedad se ha ido mejorando a lo largo de los años y ha sido base de reproducción de diferentes subvariedades, una de ellas es el Castillo.
Nuestra Variedad
1.600 metros s.n.m.
Sierra Nevada de Santa Marta
Colombia
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Arábica
100% Natural
Cultivo Ecológico
Tostión Media
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Sabor en taza
Notas a vainilla, flores y hierbas
ES UNA VARIEDAD QUE SE HA ADAPTADO MUY BIEN A LAS DISTINTAS Y MUY VARIADAS CONDICIONES DE LA CAFICULTURA EN EL PAÍS
Para más información acerca de esta variedad, visita nuestro blog
Características de la Variedad
Colombia Amarillo
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Dulce y equilibrado en boca y tiene una acidez media alta con fragancia a caramelo y chocolate.
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La semilla es resultado de un proyecto de investigación iniciado a finales de la década de los años 60, con el objetivo de producir una variedad de café con resistencia a la roya.
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Tiene un puntaje de catación de 85.5 SCA.
Precio (250gr)
España: 12,50€
Colombia: 13.600col$
Nota: Transportes locales no incluidos.
IVA incluido.
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