granos de café verdes y maduros

Café Porte

El Exclusivo Café de Especialidad de Colombia

Los granos de Café Porte son cultivados en la montaña costera más alta del mundo,

bajo la sombra de árboles nativos, niebla y al lado del mar Caribe en Colombia.
Estos factores se conjugan para que se produzca una única cosecha al año,

dando origen a un Café de Especialidad.

¡Ten el privilegio de disfrutar de unas variedades exclusivas de Café de Colombia!

cerezas de café verdes y rojas

Café de Especialidad
 
Procesos artesanales para
un café excepcional

patio de secado al sol en finca cafetera
granos de café tostado en el tambor de enfriamiento de una tostadora

¿Conoces el Café de Especialidad

o Specialty Coffee?

En una época en la que la demanda y el consumo de café en el mundo está en constante crecimiento, la gente ya no se conforma simplemente

con "beber o tomar" cualquier café sino que exigen uno de calidad.


Poco a poco, se ha empezado a tomar conciencia de la importancia de consumir un café de calidad superior; un café del cual podamos conocer toda su historia, su origen y todos los procesos por los que ha pasado desde el momento de su germinación hasta que nos es servido en una taza.

 

Y es que el Café de Especialidad se basa en la transparencia a nivel  productivo y en buscar la máxima calidad posible en todos los niveles.

Para conseguir esto, hemos implementando en nuestras fincas un sistema de cultivo orgánico, llevamos a cabo una selección manual e individual de cada grano en su punto óptimo de maduración, como punto final a este proceso, realizamos un  tueste natural de nuestros microlotes y contamos con unos envases especiales (bolsas trilaminadas con válvulas desgasificadoras) que nos permiten mantener el mayor tiempo posible todas las características propias de nuestras variedades de café Geisha / Castillo / Tabi / Colombia Amarillo para que disfrutes de aromas y sabores únicos  y muy especiales en tu taza de café del mejor café de Colombia.

Café Porte es un producto de máxima calidad Colombiano 100% natural que se elabora con las mejores cosechas obtenidas exclusivamente de pequeños productores locales y cultivados bajo la estricta vigilancia del programa de certificación orgánica.

​Descubre de la mano de Porte todo lo que nos implica hacer para que podamos ofrecer a nuestros clientes un Café de Especialidad Colombiano, así como los mejores métodos para su preparación.

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