• Café Porte

Cápsulas recargables... sí o no?

Teniendo en cuenta la tendencia del mercado, era simple cuestión de tiempo que las cápsulas recargables, también llamadas reutilizables, pasaran a ser un accesorio casi que indispensable en el mundo del café. Pero, funcionan igual de bien que las cápsulas de marca que todos conocemos?

Si nos basamos por ejemplo en el ranking de consultas online para las cápsulas recargables o re-utilizables, vemos que las búsquedas van en claro incremento.


Varios de nuestros clientes nos han preguntado acerca de la conveniencia de utilizar este tipo de cápsulas y hemos de decir que todas las pruebas que hemos realizado, y que nuestros clientes han llevado a cabo también, no son para nada satisfactorias.


Independientemente de la marca de las cápsulas, lastimosamente no hemos conseguido poder hacer un café en condiciones.


El principal problema que nos encontramos es el de la compactación o compresión del café dentro de la cápsula. Utilizando los accesorios que son facilitados por los distintos vendedores de cápsulas, desde luego que no lo conseguimos. Recurrimos a unos accesorios propios nuestros, pero no tiene sentido hacerlo ya que el fabricante de las cápsulas debería de proveer todo el kit necesario.


De media se utilizan poco más de 6gr por cápsula, por lo que un paquete de 250 gramos daría para unas 40 recargas frente a las casi 30 tazas que podríamos obtener preparando el café con otras cafeteras, pero siempre con la limitante de no poder agregar más café, en el supuesto que nos guste más "cargadito".


Si decides darle una oportunidad y hacer una prueba, te recomendamos comprar café en grano y por supuesto, un café selecto, un café de calidad. De este modo tú decides y puedes regular el grosor de la molienda que convenga más a la cápsula que haya comprado.


En conclusión, las cápsulas recargables pueden ser una buena opción para la elaboración de café, pero aún falta un poco de tiempo para que desarrollen unas que funcionen en perfectas condiciones. Luego, cada cual decidirá si le conviene o interesa hacer su café de una u otra forma. Lo que sí tenemos claro, es que nosotros seguimos prefiriendo los métodos clásicos manuales, para poder participar activamente en el proceso.


Síguenos en Instagram @cafe.porte


#capsulasrecargables #capsulasdecafe #cafedeespecialidad #cafeporte

7 vistas0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo