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El Blog de los Puristas y Entusiastas del Buen Café
Nuestra comunidad de amantes del café merece conocer lo último
referente al mundo del café. Como conocedores y productores de Café de Especialidad colombiano estamos aquí para contribuir con contenido valioso. Te daremos información educativa, consejos, experiencias cafeteras y nuevos descubrimientos.
Si eres un verdadero coffee lover este blog es para ti.
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Disfruta de un Café Delicioso en Casa: Consejos y Trucos para una Preparación Perfecta
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Café Porte
14 mar 20243 Min. de lectura
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¿Cuál es la Mejor Cafetera para Preparar Café en Casa? Descubriendo la Máquina Perfecta para tu Taza de Café Perfecta
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Café Porte
29 feb 20247 Min. de lectura
1465 visualizaciones
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Explorando la Riqueza del Café Colombiano: De la Plantación a tu Taza
un viaje a través de las exuberantes regiones cafeteras de Colombia, desde el proceso de cultivo hasta la catación del café
Café Porte
15 feb 20244 Min. de lectura
34 visualizaciones
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Explorando el Mundo del Café: Café de Especialidad vs. Café Comercial
Exploraremos las diferencias clave entre el café de especialidad y el café comercial, así como cafeterías en España, Colombia y Mexico
Café Porte
8 feb 20243 Min. de lectura
25 visualizaciones
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Preparación de Café Sin Cafetera: Descubre Alternativas Creativas para tu Taza Perfecta
¿qué pasa cuando no tienes una cafetera? ¡No te preocupes! Aquí te presentamos diversas formas de preparar un delicioso café sin cafetera
Café Porte
25 ene 20243 Min. de lectura
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Café de Colombia: Explorando la Riqueza Cafetera del País Andino
Café de Colombia: Explorando la Riqueza Cafetera del País Andino, su historia y los tipos de café que lo hacen único en el mundo
Café Porte
3 ene 20243 Min. de lectura
163 visualizaciones
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Cómo hacer un café helado con menta
Ahora que empieza el verano, os traemos una nueva receta a base de café y sirope de menta para refrescarnos fácil y rápidamente.
Café Porte
6 jul 20223 Min. de lectura
152 visualizaciones
¿Qué es el perfil o perfilación de taza?
perfil de taza es el resultado del proceso de cata de café que se hace siguiendo unos parámetros de evaluación y unas condiciones especiales
Café Porte
13 jun 20223 Min. de lectura
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Cafetera Chemex: Una forma muy sencilla de hacer café en casa
Historia y características de una de las cafeteras más llamativas en el mundo del café: la Chemex
Café Porte
3 jun 20224 Min. de lectura
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Cómo hacer café en una cafetera italiana
La cafetera italiana, también conocida como cafetera Moka, es probablemente la cafetera más popular
Café Porte
25 may 20225 Min. de lectura
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Las 10 profesiones con mayor consumo de café en el trabajo
Asociamos un alto consumo de café en el trabajo con personas que realizan turnos nocturnos, pero un estudio nos revela datos sorprendentes
Café Porte
28 feb 20223 Min. de lectura
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Como hacer galletas con chips de chocolate y polvo de café espresso
Descubre cómo hacer galletas con polvo de café y trozos de chocolate. Así podrás tomar tu café de especialidad Porte y comértelo también!
Café Porte
15 dic 20213 Min. de lectura
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La historia del Café Affogato y cómo prepararlo
Descubre cómo nace uno de los cafés fríos más deliciosos y cómo preparar el muy italiano Caffè Affogato.
Café Porte
2 dic 20215 Min. de lectura
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Ibrik / Cezve, o cómo preparar el café turco
Veamos un poco de la historia del café turco y cómo prepararlo paso a paso así como los utensilios necesarios para ello.
Café Porte
28 oct 20214 Min. de lectura
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Historia del Latte Art o Capuccino Decorado
Miles de fotografías inundan las redes sociales enseñándonos diariamente la increíble creatividad y capacidad técnica de los baristas
Café Porte
24 sept 20213 Min. de lectura
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Porte, el nombre de Café de Especialidad que todo amante del café debería conocer
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Café Porte
17 sept 20212 Min. de lectura
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Cómo preparar fácilmente café Dalgona
El café Dalgona es una bebida con leche fría que viene con una espuma de café suave y aterciopelada en la parte superior.
Café Porte
2 ago 20213 Min. de lectura
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Preparemos un cafecito con la cafetera de émbolo
como funciona una cafetera de émbolo, o french press
Café Porte
28 may 20213 Min. de lectura
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7 formas creativas de re-utilizar el café
Descubre las distintas opciones para reutilizar los granos de café
Café Porte
29 mar 20214 Min. de lectura
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10 libros para aprender mucho más sobre café
Proponemos una lista de diez libros que ilustran muy bien todo lo que rodea nuestro apasionante mundo del café
Café Porte
2 feb 20213 Min. de lectura
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