Varios mitos rodean el consumo de cafeína. Echa un vistazo a algunos de ellos.
1. ¿La cafeína es adictiva?
En 2013, la Asociación Americana de Psiquiatría (APA) agregó la abstinencia de cafeína a la lista de afecciones reconocidas en el Manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales (DSM-V). Sin embargo, no todos los consumidores de cafeína tienen síntomas de abstinencia si dejan de consumirla.
A diferencia de otras drogas, no se ha demostrado que la cafeína active las vías en el cerebro relacionadas con la adicción.
Por lo tanto, la cafeína no se considera una sustancia adictiva.
2. ¿La cafeína es un diurético?
La cafeína se ha asociado con un aumento del volumen y la frecuencia urinaria, lo que hace que el cuerpo pierda agua y electrolitos como el potasio y el sodio.
Sin embargo, los investigadores no han encontrado una diferencia significativa en la pérdida de líquidos entre las personas que toman o no toman café.
Un equipo concluyó que: "El café, consumido con moderación, proporciona cualidades hidratantes similares al agua".
Se puede producir una pérdida de agua adicional si una persona consume más de 250 mg de cafeína al día, pero el líquido que se consume con la bebida puede compensar cualquier pérdida.
3. ¿La cafeína causa osteoporosis?
La cafeína puede afectar la forma en que el cuerpo absorbe el calcio, y esto ha aumentado la preocupación de que beber café puede provocar osteoporosis. Sin embargo, esto no ha sido confirmado por la investigación.
Un estudio sueco en el que participaron más de 60,000 mujeres encontró que el alto consumo de café se asoció con una pequeña reducción en la densidad ósea, pero en cualquier caso no se tradujo en un mayor riesgo de fractura.
Es poco probable que las mujeres con una buena ingesta de calcio a través de su dieta cotidiana corran el riesgo de osteoporosis como resultado de tomar café.
4. ¿La cafeína te mantiene sobrio?
Las personas que han bebido demasiado alcohol a menudo recurren al café o una bebida energética para sobrio. Sin embargo, la cafeína no calma a una persona ni la hace apta para conducir. Puede hacerlos más alertas, pero no revierte el mal juicio y otros efectos asociados con el alcohol.
De hecho, podría ser más peligroso porque, sin la somnolencia, es más probable que una persona crea que está sobria, lo que podría conducir a actividades peligrosas como conducir a casa o consumir más alcohol.
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