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El Blog de los Puristas y Entusiastas del Buen Café

Nuestra comunidad de amantes del café merece conocer lo último
referente al mundo del café. Como conocedores y productores de Café de Especialidad colombiano estamos aquí para contribuir con contenido valioso. Te daremos información educativa, consejos, experiencias cafeteras y nuevos descubrimientos.

Si eres un verdadero coffee lover este blog es para ti.

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Disfruta de un Café Delicioso en Casa: Consejos y Trucos para una Preparación Perfecta

Café Porte

14 mar
3 min.

Disfruta de un Café Delicioso en Casa: Consejos y Trucos para una Preparación Perfecta

29 visualizaciones0 comentarios

¿Cuál es la Mejor Cafetera para Preparar Café en Casa? Descubriendo la Máquina Perfecta para tu Taza de Café Perfecta

Café Porte

29 feb
7 min.

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383 visualizaciones0 comentarios

Explorando la Riqueza del Café Colombiano: De la Plantación a tu Taza

Café Porte

15 feb
4 min.

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un viaje a través de las exuberantes regiones cafeteras de Colombia, desde el proceso de cultivo hasta la catación del café

16 visualizaciones0 comentarios

Explorando el Mundo del Café: Café de Especialidad vs. Café Comercial

Café Porte

8 feb
3 min.

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Exploraremos las diferencias clave entre el café de especialidad y el café comercial, así como cafeterías en España, Colombia y Mexico

16 visualizaciones0 comentarios

Preparación de Café Sin Cafetera: Descubre Alternativas Creativas para tu Taza Perfecta

Café Porte

25 ene
3 min.

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¿qué pasa cuando no tienes una cafetera? ¡No te preocupes! Aquí te presentamos diversas formas de preparar un delicioso café sin cafetera

213 visualizaciones0 comentarios

Café de Colombia: Explorando la Riqueza Cafetera del País Andino

Café Porte

3 ene
3 min.

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Café de Colombia: Explorando la Riqueza Cafetera del País Andino, su historia y los tipos de café que lo hacen único en el mundo

71 visualizaciones0 comentarios

Café Porte

6 jul 2022
3 min.

Cómo hacer un café helado con menta

Ahora que empieza el verano, os traemos una nueva receta a base de café y sirope de menta para refrescarnos fácil y rápidamente.

103 visualizaciones

¿Qué es el perfil o perfilación de taza?

Café Porte

13 jun 2022
3 min.

¿Qué es el perfil o perfilación de taza?

perfil de taza es el resultado del proceso de cata de café que se hace siguiendo unos parámetros de evaluación y unas condiciones especiales

1637 visualizaciones

Cafetera Chemex: Una forma muy sencilla de hacer café en casa

Café Porte

3 jun 2022
4 min.

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Historia y características de una de las cafeteras más llamativas en el mundo del café: la Chemex

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Cómo hacer café en una cafetera italiana

Café Porte

25 may 2022
5 min.

Cómo hacer café en una cafetera italiana

La cafetera italiana, también conocida como cafetera Moka, es probablemente la cafetera más popular

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Las 10 profesiones con mayor consumo de café en el trabajo

Café Porte

28 feb 2022
3 min.

Las 10 profesiones con mayor consumo de café en el trabajo

Asociamos un alto consumo de café en el trabajo con personas que realizan turnos nocturnos, pero un estudio nos revela datos sorprendentes

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Como hacer galletas con chips de chocolate y polvo de café espresso

Café Porte

15 dic 2021
3 min.

Como hacer galletas con chips de chocolate y polvo de café espresso

Descubre cómo hacer galletas con polvo de café y trozos de chocolate. Así podrás tomar tu café de especialidad Porte y comértelo también!

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La historia del Café Affogato y cómo prepararlo

Café Porte

2 dic 2021
5 min.

La historia del Café Affogato y cómo prepararlo

Descubre cómo nace uno de los cafés fríos más deliciosos y cómo preparar el muy italiano Caffè Affogato.

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Ibrik / Cezve, o cómo preparar el café turco

Café Porte

28 oct 2021
4 min.

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Veamos un poco de la historia del café turco y cómo prepararlo paso a paso así como los utensilios necesarios para ello.

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Historia del Latte Art o Capuccino Decorado

Café Porte

24 sept 2021
3 min.

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Miles de fotografías inundan las redes sociales enseñándonos diariamente la increíble creatividad y capacidad técnica de los baristas

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Porte, el nombre de Café de Especialidad que todo amante del café debería conocer

Café Porte

17 sept 2021
2 min.

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Café Porte

2 ago 2021
3 min.

Cómo preparar fácilmente café Dalgona

El café Dalgona es una bebida con leche fría que viene con una espuma de café suave y aterciopelada en la parte superior.

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Preparemos un cafecito con la cafetera de émbolo

Café Porte

28 may 2021
3 min.

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como funciona una cafetera de émbolo, o french press

315 visualizaciones

7 formas creativas de re-utilizar el café

Café Porte

29 mar 2021
4 min.

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Descubre las distintas opciones para reutilizar los granos de café

47 visualizaciones

10 libros para aprender mucho más sobre café

Café Porte

2 feb 2021
3 min.

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Proponemos una lista de diez libros que ilustran muy bien todo lo que rodea nuestro apasionante mundo del café

829 visualizaciones

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